إرتفاع أسعار الدجاج

أصبح من المستبعد ان تنخفض اسعار الدجاج مع الدخول المدرسي بعد ان عرفت في الصيف ارتفاعا كبيرا.
وحسب مهنيي القطاع، فان هذا الارتفاع يعزى بالدرجة الاولى الى تأثير درجة الحرارة على نمو الدواجن، وبالتالي تضاؤل المعروض في الأسواق والى قلة الماء بعدد كبير من الضيعات بسبب ما لحق بعض الآبار من جفاف كلي من الماء الصالح للشرب…

وهناك سبب آخر تحكم في هذه الأثمنة المرتفعة ويتعلق الأمر بالأعلاف والتي عرفت ارتفاعا غير مسبوق خاصة وأنها تستورد من الخارج….

وعلى المستوى الخارجي يصل سعر الدواجن في مراكز الإنتاج إلى 1.65 دولار لكيلوغرام الدجاج في الفترة الأخيرة، حسب الفيدرالية المهنية لمربي الدواجن، وهو ما يرد إلى ارتفاع أسعار الأعلاف بسبب التوتر في السوق الدولية، خاصة منذ الغزو الروسي لأوكرانيا، وفقاً للمربين.
وبلغ سعر الدجاج في سوق التجزئة في الفترة الأخيرة مستوى قياسياً، حيث قفز إلى 2.4 دولار للكيلوغرام، بعدما كان في فترات سابقة في حدود 1.3 دولار للكيلو الواحد

المصدر : https://assadaassiassi.com/?p=15338